Ingredienser: mel 400g gjærpulver 4g sesampasta 30g soyasaus 10ml salt 1g spiselig olje 10ml
Hvordan lage sesamruller:
1. Sett gjærpulveret i en bolle, og hell deretter den riktige mengden vann. Vannets temperatur bør ikke overstige 40 grader. Rør godt og la det stå i ca 10 minutter.
2. Hell gjærvannet langsomt inn i melet, rør under helling, til det ikke er tørt mel.
3, deretter kne deg deigen, og bruk deretter en plastfolie for å våkne opp i en time eller så. 
4. Tilsett ca 10 ml olje til sesamssausen og rør i en retning til den er jevn. Deretter tilsett 1 g salt, 10 ml soyasaus, 15 g mel og rør det jevnt. Melet er tilsatt for å hindre at sesampastaen blir for tynn for å hindre at sesampastaen flyter ut når blomstrullen klemmes.
5. Ta den gjærte deigen og knead den til en jevn overflate. 
6. Skal deretter deigen ut.
7. Spred sesampastaen på konditoriet. Hvis sesamssausen er for tynn, må du legge til noe mel, la sesampastaen tørke og ikke flyte noe.
8. Rull opp konditoriet dekket med sesamssaus. 
9. Kryd oppkjølt kake i små deig hver ca 20 gram.
10. Ta to små deig sammen og bruk en spisepinne til å trykke på deigen. 
11. Pakk opp deigen, skru de to ender av deigen ned, klem så bunnen, og blomstrullen klemmes. Etter at de andre rullene er klemt, kan de dampes.
12. Hell kaldt vann inn i damperen, plasser rullene en etter en på dampstoffet, dekk lokket og våk opp i 15 minutter. Etter at prøvingen er over, bruk en stor brann til å koke vannet, så skru det til en liten brann og damp i 15 minutter. Etter damping, legg det i gryten i 3 til 5 minutter.
13, blomstring etter potten, kan du åpne den.
Jeg håper at våre gourmetoppskrifter vil hjelpe deg, og jeg ønsker deg et godt liv.
